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廣州食材配送公司教您鑒別地溝油的方法!

責任編輯:廣州食材配送公司人氣:327-發表時間:2020-8-5
       “民以食為天”這句話是一句古話,它能流傳至今,說明這句話很重要,其重要性體現在哪裏呢?作為一家專業的廣州食材配送公司—数字钱包前三排行榜餐飲的小編要鄭重其事的在這裏給大家講解一下“食”的重要性!食物有很多種類,咱們今天不說其他的,就說吃的油,地溝油是不能吃的,對人的身體有害,今天数字钱包前三排行榜餐飲公司的小編就教一下大家鑒別地溝油的方法!

      聞一聞——每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏磨擦,發熱時仔細聞其氣味。有臭味的,呈淡淡哈喇味的很可能就是地溝油。

      看一看——看透明度,看色澤。顏色發暗,比較混濁,且有沉澱物,低溫易凝固的可能是地溝油。檢測竅門一是給冰棍上倒上一點油,油很快凝固並附著在冰棍上,則很可能是地溝油做成的。竅門二是玻璃上倒上一點油,如果油流的很慢,則可能有問題。

      聽一聽——取油層底部的油一兩滴,塗在易燃的紙片上,點燃並聽其響聲。燃燒不正常且發出“吱吱”聲音的,水分超標,是不合格產品;燃燒時發出“劈叭”爆炸聲,表明油的含水量嚴重超標,而且有可能摻假產品,絕對不能購買。

      嚐一嚐——用筷子取一滴油,仔細品嚐其味道。有異味的油可能是地溝油,含地溝油的油炒菜不香,殘油渣呈黑炭狀。

      問一聞——問商家的進貨渠道,必要時索要進貨發票或查看當地食品衛生監督部門的抽樣檢查報告。地溝油的理化檢驗


       以上信息來自:廣州数字钱包前三排行榜餐飲管理有限公司。如果您能掌握以上五種辨別地溝油的方法,那麽您就再也不用擔心買到地溝油啦!當然了,如果在外麵吃飯,尤其是小餐館,還是有可能吃到地溝油做出來菜,最好還是在家裏自己做飯比較好。最後,如果您想了解更多關於廣州食材配送、廣州蔬菜配送、廣州飯堂承包等這方麵的信息,還是可以登錄公司網站谘詢,網址:www.scfmdt.com
 
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